Vinh Thuan-Chinese Doughnuts Mix Powder/Bot Banh Quay 14.1oz (400g)

Vĩnh Thuận Chinese Doughnuts Mix Powder (Bột Bánh Quẩy)

A pre-mixed flour for making "Bánh Quẩy" (Chinese Oil Sticks or Doughnuts), a popular item often served with Phở, Cháo (porridge), or various noodle soups. The product is manufactured by Vĩnh Thuận, a company certified with ISO 9001:2015, and recognized as a High-Quality Vietnamese Product selected by consumers.

• Key ingredients: Wheat flour, Rice starch, Baking powder, and Salt.

• Net weight: 14.1 OZ (400g).

• How to use:

1.  Mix 250 ml of water into 400g of powder, knead into a smooth dough, then gently wrap the dough in a plastic bag and let it rest for about 3 hours (or until it has doubled in size).

2.  Knead the dough again to make it soft, roll it out to about 0.5 cm thick.

3.  Cut the dough into strips about 10 cm long and 3 cm wide, place two strips one on top of the other, and press down vertically with a chopstick in the middle.

4.  Fry in boiling oil until golden and crisp.

• Product of: Vietnam

Bột Bánh Quẩy Vĩnh Thuận

Bột trộn sẵn dùng để làm món Bánh Quẩy (hay còn gọi là Giò Cháo Quẩy), món ăn phổ biến thường được dùng kèm với Phở, Cháo hoặc các loại súp/hủ tiếu. Sản phẩm của Công ty Vĩnh Thuận, đạt chứng nhận ISO 9001:2015 và được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao.

• Thành phần chính: Bột mì, Bột gạo, Bột nở (Baking powder), Muối.

• Khối lượng tịnh: 400g (14.1 OZ).

• Cách dùng:

1.  Trộn 250 ml nước vào 400g bột, nhào thành khối bột mịn, sau đó bọc kín bằng túi nylon/bọc thực phẩm và ủ khoảng 3 tiếng (hoặc đến khi bột nở gấp đôi).

2.  Nhào bột lại cho mềm, cán bột thành miếng mỏng khoảng 0.5 cm.

3.  Cắt bột thành miếng dài khoảng 10 cm, rộng 3 cm, đặt 2 miếng chồng lên nhau, dùng đũa ấn mạnh ở giữa.

4.  Chiên bánh trong dầu nóng cho đến khi vàng đều và giòn.

• Sản xuất tại: Việt Nam